7. Весь мир в гостях

«Сильвия, Жанетт, Натали и Фьен,

Элси, Трисье, Трюс, Баббетт, Бэти и Сабин.

Грит, Магрит, Магрет, Мари, Марейя и Ангелин,

Вис, Марьян, Марьо, Марлин и маленькая Тина…

Лишь одну ночь,

Лишь одну ночь,

Не стучите в мою дверь, она закрыта.

Дайте мне поспать, иначе мне конец». —

слова из песни голландской группы Doe Maar «Лишь одна ночь».

Больше нет в мире такого места, где можно одновременно встретить так много разных людей, как в отеле. В 2014 году в Бельгии было зарегистрировано 19 миллионов ночевок. Из них 12 миллионов забронировали туристы из других стран. Иностранный легион возглавляют – кто бы сомневался – голландцы (21 %), за ними французы, британцы и немцы. Первые зарубежные гости не из соседних стран – это японцы, которые со своими пятью процентами занимают пятое место среди всех иностранцев. И сторона света, откуда приезжает гость, может многое рассказать о нем. Опытный управляющий может, даже глядя лишь на остатки в тарелке, с большой долей вероятности рассказать, из какой страны приехал тот, кто с нее ел. Хотя хороший хозяин гостиницы будет все-таки с осторожностью относиться ко всяким стереотипам и клише.