«Неудивительно, что персонал бастует»

Также сейчас царит беспокойство и среди работников, поэтому в 2015 году персонал различных люксовых отелей устроил забастовку.

Виллем: «Сотрудники должны становиться более гибкими и многозадачными. Хотя для людей, которые много лет выполняли одну и ту же работу, это не так уж просто. Со стороны кажется, что подача завтрака, обслуживание бара или ресторана – это одно и то же, но между ними огромная разница.

Раньше использовали такую модель оплаты труда, при которой работник получал зарплату, исходя из доходов отеля. В некоторых пятизвездочных отелях она практикуется до сих пор. Это такая сложная система баллов, которая следит за тем, чтобы работники не слишком наживались на раскрученном бизнесе. Часто прибавка к зарплате достигала шестнадцати процентов. Но проблема заключалась в том, что все службы в отеле имели разную систему оплаты труда, поэтому те, кто обслуживал завтраки, не могли просто так делать что-то другое. Теперь владельцы отелей хотят все изменить, потому что более важной стала универсальность персонала. Но переход на зарплату без надбавок, одинаковую каждый месяц, происходит не так просто.

Однажды мы нашли компромисс, который должен был устроить всех, но через год дирекция отеля решила отказаться от нашего плана. Если кому-то что-то не нравилось, он мог уволиться. И это печально, потому что работники, которых они увольняли, имели опыт работы от пяти до тридцати лет. На их место пришли люди вообще без опыта и без соответствующей квалификации. Меня это вообще поражает. Неудивительно, что после этого у них персонал бастует…

Все это означает, что в будущем мы будем вести переговоры еще жестче, требовать еще больше гарантий и стоять на своем».

«Сотрудников с опытом работы от пяти до тридцати лет заменили на людей без опыта работы и без квалификации. Неудивительно, что у них персонал бастует».