Солдатский котелок и военный паек

Солдатский котелок и военный паек

В общем климате бедности и в оратории на Вальдокко надо было потуже затянуть ремни. Возвращаясь домой в полдень, молодые подмастерья, живущие с доном Боско, идут с котелком за обедом в кухню. В котле, стоящем на огне, варится рис с картошкой, макароны с фасолью или другое нехитрое блюдо. Иногда ребята получают сушеные каштаны с кукурузной мукой.

Дон Боско делит еду, забавляя всех веселыми прибаутками: «Съешь в честь повара!»; «Кушай много, ты должен вырасти большой»; «Я хотел бы угостить тебя куском мяса, но его у меня нет. Если удастся найти ничейную корову, вот тогда отвалим себе пир».

На десерт – одно яблоко. Не каждому по яблоку, а в полном смысле одно яблоко на всех. Дон Боско подбрасывает его вверх, и тот, кто поймает, имеет право его съесть.

Обыкновенная колонка, которая дает «много свеженькой и здоровой водички», вместо изысканных напитков.

На стол во время еды иногда вскакивает какая-нибудь курица мамы Маргариты, чтобы собрать крошки.

Хлеб в оратории не разделяется. Для получения хлебных изделий дон Боско ежедневно дает всем по 25 центов, исходя из того, что вкус и здоровье у всех разное. Те, кто имеет здоровый желудок, покупают солдатские сухари. За эти деньги их можно много купить. Другие предпочитают обыкновенный ломоть хлеба, твердый или мягкий.

После обеда (и ужина, который представляет собой точную копию обеда) каждый моет свой сосуд, а ложку прячет в карман. Те, у кого особый аппетит, перед обедом выщипывают на грядках мамы Маргариты немного салата, который потом заправляют постным маслом и уксусом, купленным за собственные сбережения.

Время наступило трудное. Чтобы сберечь хоть немного денег за счет парикмахера, мама Маргарита предпочитает стричь ребят сама. «После ее стрижки у меня была лесенка на голове – вспоминает доктор Фридерико Цигна. – Когда я по этому поводу выразил свое недовольство, эта святая женщина сказала: По этой лесенке ты взойдешь на небо».