У меня первый выходной

У меня первый выходной

5 июля 2014, 18:35 вечера

Уже вечер… Сегодня я рано дома. Почти без выходных уже два месяца. Серега увидел, что я уже на автопилоте от недосыпа (хотя вся кухня так), отправил меня домой в 8 вечера, а самое главное, со словами: «Спасай семью, моя жена за 15 лет к такой работе мужа привыкла, а тебе завтра – выходной».

Из всех на кухне у меня первый выходной, а завтра все работают, да и сегодня Серега на раздаче. Дело даже не в том, что мы друзья и он ко мне особенно относится, он в принципе такой, умеет понять в нужный момент каждого и дать отдохнуть или премировать, или просто поговорить и поддержать.

А это все не просто. Сидят они с Валеркой перед компьютером и раскидывают график, а у меня на 12 и 13 июля стоят выходные (день рождения, даже и не знал, что будет выходной), они поваров раскидывают по сменам, чтобы раздача не была пустой, хотя все еще больше переработают за мои выходные. Короче, мой выходной – это переработка других.

Есть в Сереге такая особенная черта, сделать нужную вещь в самый нужный момент. Он может много делать неважного и несерьезного, но как только наступает этот момент, он тут же выдает такой перл, что сразу все твои вопросы решены. Молодец! Он много мне помог такими вещами в жизни, и не только по кухне, но и в личной жизни, и как-то просто, без длинных демагогий, возьмет скажет – и все в точку.

Завтра у меня выходной! И уже сейчас нахожусь со своей любимой женщиной, а Серега с парнями и девочками на кухне пашет. Всем поварам желаю такого шефа! И друга!