Поиск работы в Питере осенью
Поиск работы в Питере осенью
22 ноября 2012, 20:46 вечера
Мне еще летом говорили парни повара, с кем я работал, что по осени в Питере очень сложно работу найти в ресторане. Как только заканчивается туристический сезон летний, с работой начинается засада. Хотя на мой взгляд туристов на улицах стало меньше, но они не пропали. Но работы очень мало, и ставки поварские за смену резко упали.
На днях вспомнил это же время год назад в Москве. Я работал в двух ресторанах, 2 смены в одном, 2 смены в другом, а в третий меня звали и уговаривали. А тут все совсем наоборот.
Пока я занимался организационными вопросами семейными, спокойно ожидал середины ноября, чтобы пойти работать в новый Ванин ресторан. И особо не переживал. Позже, оказалось (как всегда в России и бывает), что открытие переносится на январь, так как до сих пор ни посуда не пришла, ни оборудование. Вот последние две недели искал работу.
Несколько стажировок прошли успешно, но везде вакансии освобождаются позже, или рассматривают меня дополнительно к банкетам в декабре.
Выходил несколько раз на разовые подработки в рестораны поблизости от нового места проживания. Обошел всю округу, все бары и рестораны, везде оставил анкеты и телефон, пару вакансий есть, к понедельнику со мной свяжутся. Завтра, тоже иду на часть смены (8 часов). И в воскресенье выхожу на очередную стажировку. До понедельника решится вопрос с работой, в одном из трех мест. Поэтому еще не знаю точно, где буду работать в ближайшее время.
Странная для меня ситуация, по сравнению с Москвой. То ли рестораторы тут какую-то странную политику ведут, нет наплыва – сразу всех сокращать начинают, то ли города разные. А в Москве, что, не бывает спадов посещаемости? Тоже бывают, но за коллектив держатся и не сокращают.
Когда ездил в «Арт-Нуво» за зарплатой, ребята мне рассказали, что через две недели после моего ухода, весь коллектив уволили и набрали узбеков за половину их зарплаты. Костя, второй су-шеф, в шоке, до сих пор не может работу найти.
Жаль, конечно, что к Ване не скоро попаду, я ведь очень ждал этого шанса поработать и поучиться у Ивана. Но думаю, всему свое время.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.