Не отступать перед трудностями

Не отступать перед трудностями

Пиво в Грузии, в отличие от вина, было довольно поганым. Но, как говорил И. С. Тургенев в своем бессмертном творении «Муму»: «Ко всему привыкает человек». Вот и мы постепенно привыкли к этому напитку, который работники питейных заведений безбожно разбавляли обычной водой. Причем делалось это открыто, и, что нас удивляло в первый год службы на Кавказе, никто при этом не возмущался. Все понимали, что человек таким образом зарабатывает «свою копейку». А почему бы и нет? Хуже было то, что для того, чтобы пиво пенилось, хинкальщик (а пиво продавалось именно в хинкальнях[14]) добавлял в него соды или обычного стирального порошка. После этого включался компрессор, и в бочку нагнеталось давление. Сам же кран для разлива имел весьма хитрую форму. Хитрую не смысле сложности, поскольку это была обычная тонкая медная трубка припаянная к крану, которая шла сначала сантиметров на двадцать-двадцать пять вверх, а затем также опускалась вниз. Хитрость заключалась в том, что пройдя по этому пути, да еще сквозь такое тонкое сечение, пиво вырывалось из трубки с бешеной силой. Ударяя в дно кружки, которую «хинкальщик» специально опускал ниже крана сантиметров на пятьдесят, пиво заполняло кружку пеной, которая даже переливалась через край. «Требовать отстоя и долива» в Грузии было не принято. Правда, некоторые «хинкальщики» изображали долив, плеснув в кружку еще граммов по сто пены. После отстоя в кружке оставалось, дай Бог, полкружки пива. Причем в разных пивных разбавляли по-разному и пенящиеся добавки также употребляли не везде. Славилась этим пивная на автовокзале и «У Роланда», находившаяся также недалеко. Видимо, хозяева пользовались тем, что место было бойкое, а контингент, главным образом, приезжий.

Коренные жители и офицеры пили пиво в хинкальнях «На рынке» и «За парком». Причем последняя пивная отличалась лучшим качеством напитков и закусок. Хозяин, понимая, что пивная у него самая дальняя, пиво не разбавлял и, соответственно, не пенил искусственно. Да, он не доливал, но пиво не портил. За это его очень уважали. У «Роланда» пили крайне редко, в случае крайней необходимости.

Такая необходимость возникла однажды у Мишки Узорова, с которым мы навострились «За парк» попить пивка. Перед этим Мишка здорово «рванул кольцо», и поэтому, дойдя до Роланда, он решил, что без дозаправки до места отдыха не дойдет. Заглотив кружку, он ожил. Я был в более выгодном положении и «пойло имени рыцаря Роланда» проигнорировал.

Выйдя из пивной, мы поспешили к конечному пункту нашего следования. Мишка оживился и весело рассказывал о своих вчерашних похождениях. Как вдруг он внезапно остановился и выматерился. Я тоже остановился и настороженно посмотрел на своего спутника. Он стоял, как будто к нему пришла какая-то мысль. Видя это, я озабоченно спросил, не забыл ли он дома рыбу к пиву. Узоров буркнул, что нет, и исчез за каменным забором, шедшим вдоль дороги.

Спустя минут пять он появился и, спокойно улыбаясь, сообщил, что дело вовсе не в рыбе, она была при нем. Просто по дороге его с «роландова пива» стало пучить. Борясь с этим чувством, он попытался неслышно выпустить газы, но вместо этого выпустил в штаны жидкую струю.

— Ну и что? — озабоченно спросил я.

— А ничего, — ответил Мишка. — Пришлось выбросить трусы и надеть брюки на голую задницу. Ну что, встал? Пошли! Не отступать же перед трудностями!

Данный текст является ознакомительным фрагментом.