Считать или не считать?

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Считать или не считать?

Стоит ли запоминать и подсчитывать количество килокалорий для каждого продукта?! Я пришла к выводу, что нет. Уже после всех экспериментов в одном журнальном интервью я увидела запоминающийся комментарий профессионального диетолога: “Это совершенно бессмысленно. Калорийность пищи определяется сжиганием ста граммов продукта, потом считается количество выделенного тепла. В организме таких процессов нет. У нас температура в кишечнике, условно, 38 градусов, при такой температуре ничего не горит”.[5] И действительно…

Данный текст является ознакомительным фрагментом.