Что вкуснее всех на свете? Или поход на кухню через здание суда

Что вкуснее всех на свете?

Или поход на кухню через здание суда

С удовольствием всегда смотрю по телевизору канал «Путешествия». Недавно гляжу в экран и глазам своим не верю. Показывают один из наших, расположенных по соседству городков, — Локхарт. Оказывается, здесь находятся известнейшие и старейшие в Америке рестораны, в которых готовят самые вкусные барбекью. Надо же! Никогда не думала! Хотя мы тоже иногда туда наведываемся на воскресный ланч или ужин и отмечаем их изумительный вкус… Когда мы в очередной раз поехали в Локхарт, я воспринимала городишко уже совсем по-другому. Сразу как-то заметила и необычную архитектуру, и, конечно, же точки местного общепита выглядели еще привлекательней, чем раньше. Вот что значит интересно рассказать и показать объект!

Тутошний «Кортхаус» (здание суда), самое главное здание города, мне нравилось всегда. Нарядное, стройное, и, я бы даже сказала, летящее в небо. О нем еще говорят «достаточно уродливое, чтобы быть прекрасным!» Его строительство было закончено в 1894 году и обошлось городку аж в 65 тысяч долларов. Налогоплательщики кряхтели, но и гордились этим необычным строением. И, вообще, Локхарт застроен довольно интересно. Бежевый песчаник и красный кирпич создают неповторимый облик… Еще одна архитектурная достопримечательность — библиотека Доктора Юджина Кларка, построенная в 1899 году. Между прочим, она была спроектирована по образу и подобию венецианской Villa Rotunda.

Теперь о ресторанах и лучших в стране барбекю. Самой большой популярностью пользуются три места «Blacks BQ», «Меat Market» и «Kreuz». В разное время мы были во всех заведениях. Но на этот раз решили поужинать в последнем. Что мне нравится, здесь напрочь отсутствуют… вилки и тарелки. Необычно для ресторана, не правда ли? Зато вместо этих атрибутов цивилизации вам накладывают мясо кусками, ребра и колбаски на огромный лоскут вощенной бумаги. Получаешь ты всю эту вкуснотищу прямо на кухне, возле пытающих жаровен и дымящихся печей. Экзотика редкая, честное слово! И, согласитесь, хороший бонус к качеству продукции. Что интересно, барбекью здесь готовят только на огне из дубовых поленьев. Поленницы радуют глаз во дворах ресторанчиков. Словом, хватит разговаривать, пойдемте в ресторан! Просьба к виртуальным путешественникам: не забудьте на всякий случай закусить дома. Можно и выпить:))

Фото здесь http://elenasclub.com/litclub/article.php?r=18112009246