К русской кухне Или вот еще интересно: почему русская кухня не сделалась общечеловеческим достоянием?Раньше я наивно полагал, что кухня распространяется по миру, потому что она вкусная. Это чепуха. Во-первых, я никак не могу назвать русскую кухню невкусной. Соленья,
12. НА КУХНЕ Ефросиния Ивановна, как всегда, поднялась рано и уже хлопотала около печки, готовя еду. Она то и дело поглядывала на старые ходики и всё откладывала минутки, чтобы чуть позже будить Зину. Поставив чугунок с варёным картофелем в мундирах и чайник на стол и
На кухне в Литве Я уже писала о поездке к Сладкявичюсу в октябре 1983 года. Для верности напомню, что он сказал: потерпите, «это» кончается; будет не рай, а просто жизнь в падшем мире; страна распадется (должно быть, он имел в виду СССР, а не Россию); особой демократии не будет
На кухне в Литве (2) Напомню, что архиепископ (позже – кардинал) Сладкявичюс спокойно сказал в октябре 1983 года, что «это» вот-вот кончится. Его друг, отец Станислав, восклицал по поводу «этого»: «Какая демонизация, ах, какая демонизация!». После поездки к владыке Ви-кентию, а
Еврей… «В доисторические времена люди не знали о существовании евреев и во всех своих бедах винили темные силы природы», — Рома где-то это услышал и внес в записную книжку. Я пользовалась его записями, когда искала эпиграфы. Ему нравилось, чтобы над каждой главой был
Приложение 2 О ШВЕЙЦАРСКОЙ КУХНЕ Когда меня спрашивают: «Какая в Швейцарии кухня? Похожа ли она на французскую или на немецкую?» — ответить довольно трудно. Из чисто швейцарских блюд можно назвать лишь «фондю» и «раклет». Оба блюда готовятся из сыра.Фондю — это несколько
Василий Левшин: энциклопедист на кухне «Дворовые скворцы приятным свистом увеселяют слух человеческий» В.Левшин. «Книга для охотников до звериной, птичьей и рыбной ловли» Знаете, что больше всего поразило нас в ходе изучения жизни этого человека? Некоторым из читателей
«Еврей ли вы?» Практически ни одно выступление поэта перед русскоязычной аудиторией в Америке не обходилось без настойчивых расспросов о его религии и национальности. Бродский не любил рассуждать на такие темы, но полностью уйти от них все же не мог. В своих
На кухне ресторана. что едят сами повара 25 ноября 2011 года, 3:50 ночиЗавтра будет ровно 2 месяца моего пребывания в Москве. Даже не верится, такое ощущение, что прошло минимум полгода. Удивительно, за каких-то два месяца я получил недельное образование на курсах, сменил два
Работа на мизерной кухне 24 ноября 2012, 21:16 вечераМосква и Питер меня немного избаловали сначала. Я работал в очень больших ресторанах, с множеством поваров в смене. К примеру, в «Пьяццо Итальяно», у меня в горячем цеху было 9 поваров, это не считая одного коренщика, одного
День третий. Запара на кухне 30 мая 2013, 00:32 ночиПока еще в ресторане.Денек сегодня жаркий. Жарче, чем прошлые. Поспал 4 часа и с утра поехал за гастроемкостями в Купчино. С момента моего переезда в Москву два года назад, я первый раз начал нуждаться в машине. До этого вполне
Бальзамирование на кухне Картина была ужасная. Мужчины вынимали труп из гроба, завертывали в простыню и несли из библиотеки через весь вестибюль кухню на второй этаж, где специалисты по бальзамированию делали свое дело.Уманский был цел, у него был лишь выбит глаз и разбит
Рейл-род апартамент на адской кухне Кирилл, после долгих поисков, наконец нашел квартиру на 50-й улице между 10-й и 11-й авеню. Здесь кто-то привел в порядок старый заброшенный 4-этажный дом. Мы сняли квартиру на третьем этаже, вход прямо с лестницы в узкое, как коридор,
Беседы на кухне – У вас такие заграничные куртки в окно выкидывают? – Нет. Это чистый хлопок. Это дорого. – А у нас выкидывают… (из к-ф «Осенний марафон») Так говорит Андрюша… Как всегда, в любом нашем споре, Андрюша, в конечном счёте, оказывается прав. Меня же, эта
Владимир Корнилов ВЕЧЕРА НА КУХНЕ А.Д. Вечера на кухне. У Андрея Дмитрича на кухне вечера… Хоть зима, свирепо леденея, Вековое дело начала, Вечера на сахаровской кухне Продолжались и среди зимы, И надежды все еще не тухли, И плечом к плечу сидели мы. Я был счастлив. Я